식중독 원인 캄필로박터균, 어떻게 예방할까?

캄필로박터균(Campylobacter)은 식중독을 일으키는 주요 원인 중 하나로, 주로 가금류, 비살균 우유, 오염된 물 등을 통해 감염될 수 있습니다. 이 블로그 글에서는 캄필로박터균의 원인, 증상, 치료 방법, 예방 방법 등을 자세히 살펴보겠습니다.캄필로박터균 감염의 모든 것: 원인, 증상, 치료, 예방캄필로박터균이란?캄필로박터균은 나선형의 그람 음성 박테리아로, 자연계에 널리 분포하며 특히 가금류, 소, 양 등의 장내에서 흔히 발견됩니다. 이 박테리아는 주로 동물의 소화기관에 서식하고 있으며, 오염된 음식물이나 물을 통해 인간에게 전염될 수 있습니다. 인간에게 감염을 일으킬 수 있는 주요 종은 Campylobacter jejuni와 Campylobacter coli입니다. 이러한 종들은 특히 닭고기..